Als Christian Busse mit dem Plan in Waldkirch für seinen erfolgreichen Onlineshop den ersten stationären Store eröffnen zu wollen auf uns zugekommen war, sprudelten bei uns sofort die Ideen. Es folgten tolle Planung-Meetings bei denen wir einen tollen Querschnitt zwischen regionaler Tradition und moderner Lebens- und Essens-Kultur schaffen durften. Die gesamte bauliche Realisierungsphase machte uns wie auch die anschließende tolle Eröffnungsfeier große Freude.